Mardi du Quai Voltaire du 22 septembre 2020 - 19 heures : Mangerons-nous plus local demain ?

Retour sur ce Mardi du Quai Voltaire sur le thème :

Mangerons-nous plus local demain ? Quels défis pour la France et l'Europe ?

Pour en débattre, était présents sur le plateau de la Maison des Agros :

Christophe Audouin, directeur général Les Prés Rient Bio (Les 2 Vaches & Faire Bien), filiale de Danone

Gilles Daveau, cuisinier-formateur, conférencier, consultant, auteur - Spécialiste de la "cuisine alternative", en duplex

Manon Dugré (M2 R 09),  coordinatrice de la Chaire ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire), partenaire d'AgroParisTech

Jean-Marie Lenfant,  président délégué de Bienvenue à la ferme, marque des chambres d’agriculture

et à distance :

Gilles Daveau, cuisinier-formateur, conférencier, consultant, auteur - Spécialiste de la "cuisine alternative",

Sandrine Le Feur, députée de la 4è circonscription du Finistère

Le lien permettant de voir ou revoir le débat ainsi que la synthèse du débat sont disponibles aux Agros cotisants. Pour cotiser, c'est ici.