Destination le sommet de l’élevage pour le prochain Mardi des Agros

Pour la première fois, le Mardi des Agros s’exporte au Sommet de l’élevage !

Les Agros vous donnent rendez-vous le 03 octobre à 18h30, salle 6, pour participer au débat qui sera suivi d’un moment convivial autour d’une dégustation de produits du terroir.

A l’occasion de ce salon international annuel, consacré à l'élevage qui se tient pendant trois jours chaque mois d'octobre à Cournon-d'Auvergne dans la métropole de Clermont-Ferrand, nous vous proposons de débattre autour du thème suivant :

Elevage et alimentation : adieu veaux, vaches, moutons… ?

Le rapport de la Cour des Comptes réclame une diminution du cheptel bovin pour respecter les objectifs climatiques, négligeant notamment l'importance des viandes importées. L'élevage des ruminants façonne nos paysages, contribue à la fertilité des sols et maintient des activités économiques et sociales dans des territoires difficiles à cultiver. Toutefois, une consommation excessive de protéines animales et les émissions de gaz à effet de serre (GES) associées suscitent des préoccupations de santé publique et environnementales.

Pour en débattre, nous accueillerons :

- Anthony Fardet, Chercheur @Institut national de la recherche

- Bruno Dufayet, éleveur de vaches Salers et ex-Président @Fédération Nationale Bovine

- Elyne Etienne, Responsable Agriculture et Alimentation @Fondation pour la Nature et l'Homme

La conférence sera animée par Marie-Laure Hustache consultante en communication / membre du Bureau du SYRPA.

Infos pratiques :

Il est possible de s’inscrire pour participer sur place ou en ligne via ce lien : https://www.aptalumni.org/shortUrl/1cCXA

La capacité de la salle 6 est limitée à 60 participants. Nous vous invitons à vous inscrire via ce lien https://www.aptalumni.org/shortUrl/1cCXA en précisant votre email afin de recevoir le lien vers le replay dans le cas où vous ne pourriez pas accéder à la conférence.

La conférence est gratuite mais l’accès au salon est payant. Voici le lien vers la billetterie : https://www.sommet-elevage.fr/sommet-de-l-elevage-2023/fr/registration/billetterie-sommet