Les ouvrages des Agros

L'immunité des plantes

Christian LANNOU Ingénieur Paris Grignon (1984)

Éditeur :

QUAE

Date de publication :

01/01/2021

392 pages

39.00 euros

Les plantes disposent d’une immunité naturelle qui leur permet de résister aux maladies et aux agressions parasitaires dans leur environnement. L’invention puis le développement de l’agriculture ont cependant créé des milieux très favorables à l’émergence de nouvelles maladies et au développement des épidémies. Cette vulnérabilité sanitaire s’est ensuite accentuée avec l’intensification agricole, à partir des années 1950, de sorte que le recours généralisé aux pesticides de synthèse est devenu un pilier essentiel de la production. Ce modèle est désormais remis en cause et le développement d’une protection agroécologique des cultures devient une nécessité.

Comprendre comment fonctionne l’immunité des plantes et déchiffrer leur arsenal de défense face aux agressions parasitaires est essentiel pour produire des variétés résistantes et réduire la dépendance de l’agriculture à la protection chimique. Mais il faut compter avec la formidable capacité d’adaptation des populations pathogènes, qui conduit les chercheurs à imaginer des stratégies complexes pour maintenir efficace la résistance des variétés cultivées. Les gènes qui confèrent la résistance aux plantes commencent à être perçus comme un bien commun à préserver absolument.

Cet ouvrage explicite les concepts fondamentaux et s’appuie sur des études de cas pour réaliser une synthèse très complète des travaux en biologie, en modélisation et en sciences sociales sur ce qu’est l’immunité végétale et sur la manière dont elle pourrait concourir à une agriculture respectueuse de l’environnement.

Pour en savoir plus : https://www.quae.com/produit/1661/9782759232345/l-immunite-des-plantes

Présentation de l'auteur

Christian Lannou (PG 84) a été directeur de recherche à l'INRA, chercheur à Bioger jusqu'en septembre 2013 et actuellement chef du Département SPE de l'INRA

"Je suis épidémiologiste dans le domaine de la santé des cultures. Je m'intéresse à la gestion durable des résistances génétiques aux maladies des plantes. Je contribue également à des travaux sur l'adaptation des parasites à leur plante hôte, sur les traits quantitatifs liés à cette adaptation, sur la résistance quantitative de l'hôte ou sur la dispersion et le cycle de vie des champignons parasites. Dans ces projets, j'associe modélisation et expérimentation pour explorer et comprendre des systèmes qui sont assez complexes tout en acquérant des données et des connaissances de terrain."

Christian Lannou est co-auteur de l'ouvrage qui vient de sortir aux éditions QUAE, L'immunité des plantes.

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